岡村薬局ブログ

日々のイベントやお知らせ等をお届けします。

「 特養栄養士の介護レシピ 」 一覧

Microsoft Word - 特養の栄養士直伝★はじめての介護食 豚の生姜焼き

特養の栄養士直伝★はじめての介護食 豚の生姜焼き

みなさま、お久しぶりです! 今回ご紹介するのは、豚の生姜焼きの刻み方です♪ 細かく刻んだお食事(キザミ食)はもちろん、お肉でもできちゃうんです♪ お肉などのタンパク質は筋肉をつくり、健康な体の維持に必 ...

Microsoft Word - 特養の栄養士直伝★はじめての介護食 出汁とろみ

特養の栄養士直伝★キザミに必須!出汁とろみ

細かく刻んだお食事(キザミ食)は、どのように召し上がってますか? 実は、キザミ食だけでは、細かい欠片が喉につっかえて、誤嚥を起こす原因になるんです! そこで大切なのが、必ず「とろみ」をつけることです。 ...

Microsoft Word - 特養の栄養士からご自宅で介護をされている皆さまへ

特養栄養士の介護レシピ 連載のごあいさつ

岡村薬局は、ご自宅で介護をされている地域の皆さまの力になりたいと思っております。 そこで岡村薬局では、特養勤務の栄養士にインタビューをし、 介護現場のレシピを記事にしてお伝えすることにしました。 まず ...